秋山枫叶赤，春水鳜鱼肥

原文

“秋山枫叶赤，春水鳜鱼肥”出自明代诗人欧大任的《从化山水十首（其九）流溪》。以下是该诗的全文：

秋山枫叶赤，春水鳜鱼肥。

独傍渔船去，沙头雁不飞。

欧大任（1516-1596），字桢伯，号仑山。这首诗描绘了秋日山林中枫叶红艳、春天溪水中鳜鱼肥美的景象，同时诗人独自靠近渔船，沙洲上的大雁也未曾飞走，展现出一幅宁静而生动的山水画面。